苹果或梨干的夸斯

1个部分


切碎600克干苹果（或
1. 2千克干梨），倒入6杯水，煮至柔软，与陶器一起倒入锅中。倒入30杯沸水，搅拌，冷却。放置25克酵母，搅拌、遮盖，放在阳光下。当kwas开始漫游，处理它，吸入400克糖，搅拌。倒入瓶中，分别放入2-3个亮点，紧紧堵塞。保持寒冷（躺下）。