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1个部分
用柠檬和橙子磨碎rafinad糖,倒入浓烈的热茶。蛋黄与糖沙混合,不断鞭打,将热茶注入蛋黄中。然后,在不停止鞭打的情况下,将所有东西加热到高温,但不煮沸。从火中取出,放置2个柠檬和1个橙子的果汁,加入朗姆酒或白兰地(你可以没有它)。倒入杯子或杯子中,热食用。
rafinad糖-200克,茶-2升,蛋黄-8片,糖-8汤匙。汤匙和柠檬-2件,橙子-1件,朗姆酒-100-200克,或白兰地-100-200克
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