Borsch乌克兰素食

1个部分


将甜菜冲洗，清洗，用大磨料擦拭并在油上炒。此后，将水倒入甜菜的一半，盖上盖子，并定期阻塞，用低火扑灭45分钟。然后加入磨碎的西红柿，再煮10分钟。将洋葱切成半环，将胡萝卜切成稻草。一起在低火上炒作15分钟。将面粉用加热的黄油倒入锅中，搅拌后褐色至浅黄色，然后分泌少量热水。将胡萝卜和洋葱转移到甜菜根炖锅中，加入糖，搅拌煮熟10分钟。将卷心菜切成稻草，放入锅中，倒入水中，煮沸煮熟5分钟。然后加入去皮切碎的土豆，再煮10分钟。之后，加入炖蔬菜，番茄酱，豌豆胡椒，煮沸，倒入水煮熟的褐色面粉，加盐并用低火煮至准备就绪。将欧芹蔬菜放入现成的菜肴中。