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带有西葫芦的borsch cuban
烹饪食谱
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第一道菜的食谱
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博尔什奇
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Borsch Cubanese
1个部分
罗宋汤是用肉汤煮熟的。甜菜根是用油煮熟的,放有切碎的西葫芦。将土豆,卷心菜,煮10-15分钟,然后加入西葫芦、新鲜西红柿、煮豆、甜菜、洋葱和胡萝卜放入肉汤中。用盐,烤盐,蔬菜和月桂叶调味。将酸奶油放在桌子上时放在罗宋汤中。
白菜白菜-60克,豆类-20克,胡萝卜-20克,甜菜-125克,洋葱-25克,西红柿-5克,西红柿-40克,盐调味,月桂叶调味,猪油-30克,胡椒调味,酸奶油-10克,肉汤-0.4升
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