罗宋汤瘦身

1个部分


甜菜根，胡萝卜和欧芹被清洁，用稻草切碎，用植物油油炸，然后倒入沸水中。煮20-26分钟，然后将去皮切碎的土豆放下，煮至半准备，然后将用稻草编织的卷心菜和预煮的豆类（连同变异的液体）倒入锅中。用植物油炒洋葱，加入番茄酱（或西红柿）和糖，再用蔬菜和月桂叶煮5分钟，然后加入柠檬酸或醋调味。用蔬菜和3-4颗切碎的大蒜牙调味罗宋汤。当放在桌子上时，将酸奶油放在盘子里。瘦的罗宋汤也可以冷食。