罗宋汤与甜菜肉饼（夏季）

1个部分


将准备好的树皮和洋葱切成薄片，将甜菜叶片切成碎片，然后将所有东西与脂肪混在一起。切碎甜菜根的叶子。西葫芦和土豆去皮, 切成薄片. 在沸水，蔬菜汤或肉汤中放入褐色蔬菜，煮沸，加入甜菜肉饼的叶子，土豆，煮15-20分钟。煮熟结束前八到十分钟，将切碎的西葫芦、西红柿放入汤中，加入醋、月桂叶、胡椒、盐调味。与酸奶油一起食用，切碎的香菜，菜根