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牛奶罗宋汤。
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第一道菜的食谱
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博尔什奇
1个部分
洋葱,欧芹根和胡萝卜切成薄片,然后用油炒。然后加入切碎的卷心菜,继续煮至蔬菜准备就绪。将甜菜冲洗,清洗,在大磨料上摩擦,然后分开炒。将所有蔬菜放入锅中,倒入牛奶,倒入少量水,煮沸,在盖子下撒盐并煮熟,直至准备就绪。
白菜白菜-200克,甜菜-100克,洋葱-1片,欧芹根-2片,胡萝卜-2片,黄油裸露-3汤匙,牛奶-2升,盐味道
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