明斯克的kholodnik

切碎、冲洗、切成0. 5厘米宽的条纹，倒入沸水中1分钟。将甜菜根去皮并在大磨碎上摩擦，将黄瓜切成稻草，将洋葱切成小方块，将绿洋葱切成薄片，然后与盐擦干。将所有东西混合，倒入1升冷沸水，加盐，加入糖，酸奶油和醋搅拌。当放在桌子上时，将煮熟的鸡蛋的一半放在每个盘子里，将勺子酸奶油，撒上糖浆。可以随意将煮熟的牛肉送入冷藏室。