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鸡肉汤"丰富"

1个部分


如果你想要不那么坚固的肉汤,那么肉的总量可以减少一半而不改变水量。胡萝卜,洋葱,腹部,果皮洗净,清洁,切成两半。将鸡肉冲洗,烘烤,切碎或切成几块,放入锅中,加入胡萝卜,黄油,洗牛肉,2-3汤匙水,然后用小火煮肉。然后倒水,放下一束绿色,剥皮的小牛肉,火腿,腹部,洋葱和树皮,在小火上撒盐并煮2-3小时,除去松饼。准备好的肉汤支撑大约一个小时,然后通过母亲的湿巾处理,加热并洒在盘子上,将切碎的蔬菜和几块肉放在底部。肉汤中的其余肉用于准备第二顿饭或馅饼和馅饼的馅料。

黄油黄油-50克,胡萝卜-2杆,腹部 -1个,欧芹根-1个,欧芹绿色 -1束,芹菜根-1根,菜根-1束,鸡肉 -1个,小牛肉-400克,洋葱-1个,火腿 -400克,水-3-3.5升,盐味,牛肉-1公斤,芹菜-1束