肉汤i

1个部分


准备好的骨头倒在冷水中，以常规方式煮沸。在滴定热肉汤中，从通过肉类加工厂的肉类中提取盐分，搅拌良好，煮沸。然后添加无脂肪的洋葱和树皮，并在沸腾一小时半时煮熟，除去泡沫和脂肪。准备好的肉汤可以站立15至20分钟，打勾并再次煮沸。在烹饪结束时，肉汤可以用香菜的蔬菜调味。