蔬菜汤

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花椰菜的废物，豌豆荚子，小胡萝卜和卷心菜的鸡脚很适合制作肉汤。去除污秽的部分，清洗的废物，如果需要的话-切成大片，用切成两半的洋葱煮90分钟（洋葱壳使肉汤颜色宜人）。用盐加油处理。如果将蔬菜放入脂肪中，肉汤会变得更美味