田间汤（kulesh）

在沸腾的盐水中，将切成块的土豆冲洗成小米，几分钟后用洋葱油炸猪油。煮汤20-25分钟烹饪结束前不久，放下月桂叶和黑胡椒。给汤站立5-7分钟。