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用凝乳制成的浆果
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奥克罗什卡
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Kefira上的Okroshka
用凝乳从浆果中挖出。
草莓-400克,或覆盆子-400克,蜂蜜-2条。勺子,干酪-100克,丁香-3件,开菲尔-1升,水-1升
将一杯水煮沸,将丁香放入沸水中,用盖子紧紧地把盘子关上,让煮沸煮10-15分钟。软化,整理,与凝乳结合,擦拭筛子。将草莓或其他甜浆果倒入开菲尔和冷沸水的混合物中,加入蜂蜜和康乃馨汤。
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