Okroska蔬菜

烹饪食谱 / 第一道菜的食谱 / 奥克罗什卡 / Kwas上的Okroska

1个部分

煮土豆，甜菜，胡萝卜清洁，冷藏，切成小方块，切成薄片，新鲜黄瓜；用盐擦去切碎的绿洋葱。将硬蛋蛋白切碎，将酸奶油与陡峭的蛋黄，盐，糖，芥末一起摩擦，分开quas，与蔬菜，蛋白质和洋葱混合。当食用时，撒上粉碎的香菜

kwas-1升，土豆-3-4片，胡萝卜-1片，甜菜-1片，黄瓜-2-3片，洋葱绿色-50克，鸡蛋-3片，酸奶油-50克，盐味，糖味，芥末味