Tarator（冷汤）

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Tarator是冷汤，保加利亚okroska和保加利亚美食中最受欢迎的菜肴的食谱。

黄瓜-3片，prostokwasha-350克，或酸奶天然酸奶-350克，或开菲尔-350克，大蒜味道，油植物味道-50克，胡桃木-50克，醋味道-0.5。汤匙和盐味道

将黄瓜去皮，切成小块或切片，然后加入大蒜。倒入酸奶，prostokwasha或开菲尔，搅拌加入醋。用冷沸水稀释溷合物，放下推坚果。用切成薄片的蔬菜和植物油调味汤。