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罗索尔尼克

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Rassolnik是俄罗斯料理的第一道菜，汤的食谱基于咸黄瓜或黄瓜盐水。有趣的是，俄罗斯的盐水种植者长期以来一直被称为馅饼。更详细地介绍盐水槽……根据历史学家的说法，在N. V. 的笔记本中记录了Gogol："Rassolnik是鸡肉，荞麦粥的馅饼，将盐水倒入馅料中，将鸡蛋切碎。"Gogol随后在"Dead Souls"中使用了这种盐水处理器食谱：Korobochka的备用地主和其他食品供应在她的船员和盐水处理器馅饼中携带。但是，现代经典盐水汤的原型被认为是在俄罗斯长期烹饪的汤茶。Kalya是一种鱼汤或肉汤，在黄瓜盐水，柠檬汁，白菜盐水上煮熟，有时还添加酸奶。钙的配方已更改，名称已更改为更易于理解的盐水，即在盐水中煮熟。但是如何烹饪盐水槽的本质保持不变。

盐水汤可以是肉类，素食和蘑菇。肉类盐水器既从肉类（包括家禽肉，例如-鸡肉盐水器）和肉类内脏中煮熟：带有肾脏，心脏，禽肉的盐水器，甚至还有香肠的盐水器。盐水罐与蔬菜（例如土豆，卷心菜，胡萝卜）一起煮熟，而番茄盐水罐则很少见。蔬菜盐水池也可能包括萝卜，萝卜和大草根。带珍珠谷物的盐水罐和带米饭的盐水罐是最常见的食谱。盐水是经典的-带有珍珠。带有珍珠谷物的盐水管的食谱也称为列宁格勒盐水管。但是，通常不会在盐水池中放置莫斯科perlovka。鸡肉盐水室的食谱，又名莫斯科盐水室，规定在鸡肉汤上准备盐水室，用煮熟的鸡肉煮熟。如果你仍然迷失在如何用家禽做盐水槽的猜测中，请听从法国厨师的建议-使用鸭肉和鸭肉。

最后，盐水的热量在50至230 Kkal之间变化-取决于盐水的成分和配方。所以如何煮熟盐水不仅是味道，而且是技巧。但如果你学会煮这个简单美味的第一道菜，它会帮助你很多次，成为你烹饪曲目的可靠号码。

如何煮盐水器：我们的建议

如果你把汤和土豆煮熟，泡菜放在烹饪的尽头，否则土豆会变硬。

如果汤不够饱和，加入煮熟的黄瓜盐水。

如何用米饭煮盐水。如果煮熟前将重新煮熟的米饭放入沸水中3-5分钟，然后倾斜在筛子上，那么经典的米饭将保持透明

美味的盐水池是腌制黄瓜的盐水池。

咸黄瓜可以用咸菜代替。

制备盐水罐的食谱可能不仅包含珍珠。Perlovka可以用荞麦小米代替。

如何用珍珠煮盐水。良好的味道和颜色使perlovka制成如下：Perlovka在温水中清洗良好，倾斜在筛子上，油炸至金黄色。你需要直接在肉汤中煮熟。由于这种处理，烹饪时间也减少了

不要马上供应现成的菜肴--他和大多数加油汤一样，最好稍微挤压并"挤进去"。

最好不要完全腌制，而要在其中添加更多的盐水。

我们祝你好运，不要忘记在我们的网站上发布你制作的盐水槽的照片，因为我们也想为你的成功感到高兴。