盐水与蝴蝶肉丸

5个部分


清洗鱼并将其烧毁。头部和骨头倒在冷水中。加入月桂叶，香料，腌制并放火。洋葱和胡萝卜切成薄片，用黄油炒。将烤洋葱和胡萝卜，欧芹放入烤肉汤中，然后用低火煮熟。当蔬菜准备就绪时，将土豆放入肉汤中。8-10分钟后，加入稍微煮熟的（合唱）咸菜，肉丸，使盐水槽准备就绪。食用前，撒上香菜的绿色。准备炸薯条，鱼片和洋葱通过屠夫，加入鸡蛋，盐，胡椒粉，搅拌均匀。从产生的肉丸中分离肉丸（每部分5-7件）。