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盐水与鲟鱼

1个部分


将准备好的鲟鱼倒入冷水中,撒盐,煮至准备就绪。然后将鱼转移到其他器皿中,倒入少量肉汤中。切碎并切成薄片。将泡菜从皮中去除,然后用稻草切成薄片。将欧芹、芹菜根、腌制洋葱和洋葱磨碎,然后用油轻轻炒。将汤煮沸并放入其中。黄瓜,烤玉米饼和香料。在20-25分钟内煮约25-30分钟,加入菠菜和ph和百分比的黄瓜盐水。将生蛋黄与温暖的牛奶搅拌在一起,放入微弱的火中,搅拌后加热,但不煮沸。用切片的鱼加热。放入每个盘子里。用蛋乳溷合物加油。撒上香菜的绿色。如果需要,可以用绿色生菜叶子代替盐水中的菠菜

鲟鱼-500-600克,欧芹根-1片,芹菜根-1片,洋葱-1片,洋葱-1片,松树-100克,菠菜-50克,黄瓜盐-2片,黄油-2汤匙。勺子,蛋黄-1片,牛奶-1杯,盐味。