与鸡肉potrokhas的盐水

将鸡的头部，颈部和翅膀粉刷并彻底冲洗。将颈部切成3-4个部分，将机翼切成两个部分；切断喙；心脏切开并去除血液；将脐带纵向切成两半，取下内膜并进行良好的清洗。前两个关节的lapochpie并取下硬皮。将所有东西放入锅中，倒入热汤中，将胡椒粉放入豌豆，月桂叶，切碎的树皮，煮沸时煮熟
1. 5-2小时。准备取出波特罗克，然后将肉汤处理并倒回锅中。将洗过的肝单独煮熟。此时，从皮革和种子中剥去的黄瓜用稻草切碎，放入锅中，倒入一些肉汤，然后在盖子下稍微扑灭。将去皮的洋葱磨碎，然后用预热的黄油炒。将长颈鹿和菠菜冲洗，用开水煮沸，去除大活塞，然后将叶子切成薄片或通过屠夫。将煮熟的黄瓜和油炸的洋葱放入沸腾的调味汤中，煮10分钟，加入浆果，菠菜，煮熟和煮熟的黄瓜盐水，煮熟5-7分钟。将鸡肉盐水倒在盘子上，加入酸奶油，撒上细切的果岭。