荨麻的盾牌

1个部分


将荨麻（年轻）打磨和冲洗，将2-3分钟放入沸水中，然后倾斜在筛子上，使水排出并切成薄片。用脂肪煮10-15分钟。胡萝卜，欧芹和洋葱切成立方体，然后在脂肪上保存。将切碎的土豆放入沸腾的肉汤中，煮至半熟，然后加入擦拭的荨麻、烤蔬菜和煮20分钟，5-10分钟，然后准备用盐、胡椒、月桂叶和白酱调味。对于酱汁：在锅中融化脂肪，放下面粉，炒至浅金色，然后用热肉汤分开，不断搅拌。然后煮5分钟酱汁来处理并加油。当送入盘子时，放入1/2煮熟的鸡蛋，酸奶油，撒上绿色