世界厨房食物热量烹饪书

荨麻的盾牌

烹饪食谱 / 第一道菜的食谱 / Shchi

1个部分

将荨麻（年轻）打磨和冲洗，倒入沸水2-3分钟，然后倾斜在筛子上，让水排出并切成薄片。将胡萝卜、欧芹、洋葱切成立方切成薄片，放入煮沸的肉汤中，将切碎的土豆煮至半煮熟，然后在5-10分钟内加入磨碎的荨麻、烤蔬菜和煮20分钟，然后准备用盐、胡椒、月桂叶和白酱调味：在锅里融化脂肪，放下面粉，炒至浅金黄色，然后将热肉汤分开，不断干扰，煮5分钟酱汁处理并加油。在盘子里放下0. 5个煮熟的鸡蛋，酸奶油，撒上绿色

牛肉骨头-500克，荨麻-500克，土豆-4件，洋葱-1件，胡萝卜-1件，欧芹根-1件，人造黄油-2件。