用酸菜和酸奶油的钳子

烹饪食谱 / 第一道菜的食谱 / Shchi / 酸菜果皮

1个部分

冲洗羽衣甘蓝。如果它是非常酸性的，倒在冷水中，过了一会儿挤压。将卷心菜放入锅中，加入2杯肉汤或水，盖上盖子，煮约一个小时。之后，将卷心菜倒入肉汤中，放入烤过的番茄树皮中，煮至完全准备就绪。在煮熟之前加入月桂叶、胡椒、盐和烤面粉加料。在食用酸奶油之前，撒上绿色

酸菜-800克，胡萝卜-100克，洋葱-100克，香菜根-口味，番茄泥-100克，面粉-20克，黄油-50克，酸奶油-50克，蔬菜-口味，香料