脸颊与土豆"懒惰"

1个部分


当肉汤煮熟时，准备蔬菜。在黄油上将鳞茎细纹并油炸至金黄色。取下上面的叶子，切开臀部，然后用大块（二次方形）切成卷心菜。将切成薄片的卷心菜放入沸腾的肉汤中，让其重新沸腾，取出卷心菜，然后将其转移到锅中，锅底上涂有脂肪。把以前烤过的洋葱的一半放在那里。浸泡在一定比例的肉汤中，将土豆预煮至半煮熟。肉汤几乎不能覆盖卷心菜。把锅放在微弱的火上。一旦卷心菜准备就绪，将切成薄片的萝卜，胡萝卜和芹菜放入同一锅中。蔬菜软化后，将肉汤稀释的白色褐色加入锅中。将剩下的碎肉倒入锅中，放下切成薄片的肉，盖上盖子，煮约半小时。