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乌兹别克语中的kaurma-shurpa
6个部分1小时5分钟25分钟
乌兹别克语中的Shurpa传统上是用羊肉制成的，但是也可以用牛肉煮这种汤。
牛肉-500克,洋葱-100克,胡萝卜 -200克,土豆-3-4杆,胡椒粉-200克,大蒜 -1-2颗牙齿，植物油-2-3。 -2汤匙或番茄酱-1汤匙,月桂叶 -1-2个单位，盐-1.5-2个小时的勺子，胡椒黑碎片-0.5个小时的勺子，香料 （basilic，kinza或zira）-0.5小时的勺子，绿色-2-3个树枝
准备乌兹别克语的shurpa产品。
如何用牛肉煮舒尔巴：将肉倒入冷水（1升）。
清洗灯泡。将水煮沸，去除泡沫，加入整个灯泡，月桂叶，盖上盖子，然后用小火煮汤（40分钟）。
清除洋葱，切成稻草或半橄榄。
在锅中加热1汤匙植物油。用加热的油烤洋葱，直到透明（中火5-7分钟）。推迟。
将胡萝卜清洗，洗净并切成立方或稻草。
将肉从肉汤中取出，切成小块。
在锅中加热。1汤匙植物油。切成小块的肉均匀炒至金黄色（中火10分钟）。
与洋葱溷合，加入切成块的胡萝卜、番茄，煮5-6分钟。
清洗土豆，洗净，切成薄片。
然后将肉和蔬菜转移到锅中。
倒入肉汤（2升），煮沸。
之后加入土豆，切成薄片。
将盐，胡椒，香料浸泡，并在沸腾时煮乌兹别克shurpa 10-15分钟。
将胡椒洗净，去除种子，切成薄稻草。大蒜清洗。
10-15分钟（烹饪结束前5分钟），加入甜辣椒和挤出的大蒜。然后，乌兹别克语中的Shurpa必须站起来。
果岭切成薄片。
用乌兹别克语将热舒尔巴酒与新鲜的蔬菜放在桌子上。