大米汤

1个部分


为配菜煮熟过洗过的米饭（标准的1/3）。将其余的米饭倒入一些用水稀释的牛奶中，加入黄油，并在封闭的盖子下煮熟，沸腾时间为40分钟。然后将米饭擦过筛子，倒入剩下的用水稀释的沸腾热牛奶，再加热至沸腾，用沸腾的奶油调味。将煮熟的米饭放入汤奶油盘中。