鲜黄瓜汤

1个部分


清除果皮的新鲜黄瓜，切成薄片，加入黄油并煮沸。剩下一些煮熟的黄瓜（每份一汤匙一汤匙的黄瓜）进行装饰，其余的则与牛奶酱（食谱47）配对，煮15分钟。擦拭质量，煮沸，加水和煮熟后剩下的煮沸热牛奶。汤用煮熟的奶油调味，加入盐。将配菜放入汤奶油盘中。