朝鲜蓟汤泥

1个部分


将12个大朝鲜蓟在盐水中煮熟，进行处理，分离花粉。用盐腌制的800克土梨煮熟，与煮熟的朝鲜蓟叶一起擦干筛子；将它们与陶器配对，加入3茶匙面粉，倒入油中，煮沸。倒入一汤匙黄油，一杯奶油（或牛奶）用2个蛋黄砸碎。放下朝鲜蓟的黑子，加热，不要沸腾。吸食切碎的农作物。