土豆泥汤配洋葱

1个部分


将土豆从果皮中去皮，洗净并切成四分之一，将洋葱腌制并切成薄片。所有这些都放在咸肉或蔬菜汤中（或热水中）煮熟。以软化的形式擦过筛子。分别加热黄油，加入面粉，并与黄油一起轻轻修饰。用磨碎的土豆和洋葱稀释，用陶器饲养，然后再煮一些。将牛奶或酸奶油蛋黄彻底打磨和搅拌后，分别煮成一对（在沸水锅中）。当产生的酱汁开始沸腾时，将其添加到汤中（搅拌并注入一汤匙中），然后将汤与烤面包的立方体一起食用。