带有"皇家"肉泥的汤"

1个部分


将烤鸡洗净，将肉与骨头分开。切断翼尖、爪子和颈部，与骨头一起放入沸腾的牛肉汤或盐水中，煮45-60分钟。准备好的肉汤处理。将胡萝卜和树皮清洁，洗净并磨碎在细磨石上。将各种肉类磨碎，与蔬菜溷合，用加热的油放入锅中烘烤。生成的肉末在佛塔中腐烂，再加上肉汤中浸泡的无果皮，加入奶油擦拭的生蛋黄，搅拌并擦过筛子。将肉类和蔬菜泥放入粗汤中，然后将其煮沸。与手榴弹一起食用。