面粉汤（4份）

烹饪食谱 / 第一道菜的食谱 / 汤的

4个部分

将水倒入两升锅中，放入黄油，加盐并煮沸。当水沸腾时，将小筛子放在锅上，并通过锅中筛选2汤匙面粉。把锅从火上移开，让面粉膨胀。用花冠鞭打3个鸡蛋，用木刮刀（勺子）推入汤中，迅速、及时地打扰到桌子上

黄油-1汤匙,面粉-2汤匙,鸡蛋-3汤匙。