来自卡拉西亚的耳朵
6个部分Karas是一种简单但非常美味的鱼。惩罚的食谱多种多样,最著名的食谱之一是惩罚的耳朵。
Caras-1公斤,小米-100克,土豆-2-3条,胡萝卜-1条,洋葱-2条,欧芹根-1条,或芹菜根-30克,大蒜-2条,Salo (随意)-20克,月桂叶-2件,胡椒粉粉豌豆-3-5件,胡椒粉黑豌豆-5件,胡椒粉黑色碎片-口味(1-2小节),盐-味道(1-2汤匙部分),绿色(切碎)-1-2。勺子,水-2升准备产品。
要从焦油中煮出耳朵,请清洁鱼,烘烤,去除g并洗净。
用水(2升)倒入焦糖,用小火煮沸。
卸下泡沫。将鱼煮到几乎准备就绪(大约20分钟),然后从肉汤中取出。
当鱼汤煮熟时,准备剩下的食物。清洁土豆,洗净并切成立方体。
将洋葱清洁,冲洗,切成立方体。
将胡萝卜和欧芹根(或芹菜)清洁,洗净并擦拭在磨碎物上。
将小米冲洗干净并用开水吹倒。
将大蒜清洁并切成薄片。
大蒜与猪油一起流动(根据需要)。
在沸腾的鱼汤中加入土豆,胡萝卜,洋葱,欧芹。煮沸。加入小米,用蔬菜和小米煮鱼汤,中火直至土豆准备就绪,20-25分钟。
在烹饪结束时,在耳朵中加入焦糖,大蒜与猪油,胡椒,月桂叶,蔬菜一起流动。撒盐。用栗色和小米给你的耳朵打5-7分钟。
Karasya的耳朵已经准备好了。享受你的饭