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"cullen skink"汤"




苏格兰鱼汤Cullen Skink(Cullen Skink是来自Cullen的浓汤)是第一盘鱼和牛奶的绝佳组合。

findonskaya1 st.,洋葱-1 st.,牛奶-570毫升,土豆-450克,调味盐,胡椒,黄油-10克,香菜蔬菜调味

如何制作"Cullen skink"汤:将Piksha放入锅中,倒入冷水中,几乎无法覆盖鱼。煮沸,加入洋葱,用低火煮约5分钟,直至准备就绪。将鱼取出,去除皮肤和骨头,将它们重新放入肉汤中,再煮一个小时。然后将汤煮熟,加入牛奶,煮沸,加入切成薄片的鱼,然后用小火5分钟煮沸。煮土豆被稀释,放入汤中,使"Cullen skink"变得浓密,如奶油、盐水、胡椒粉、加入黄油。将"Cullen skink"汤撒上切碎的香菜。