荞麦谷物汤（瘦）（4份）

4个部分


将切成薄片的蔬菜放入两升锅中，煮至柔软，加一点盐，浸泡100克荞麦谷物或小米，搅拌良好。用一汤匙融化的黄油烤第二个切碎的灯泡。当洋葱变软时，倒入少量煮熟，搅拌良好。然后倒入汤中。将锅盖上盖子，煮1小时。你可以用蛋黄调味汤，用细细的喷墨注入汤。