汤是蘑菇与粉碎的格林

1个部分


将蔬菜、调味料放入冷水中，煮至蔬菜变软。将蘑菰煮熟，冲洗，用开水煮沸并在蔬菜中煮熟。肉汤处理，蘑菰取出。将一半煮熟的蘑菰切成细长的长方形碎片，放入一定比例的蘑菰汤中。将面粉烤成油，用肉汤稀释并倒入汤中。对于耕地：300克面包，一半焊接蘑菇，1汤匙黄油，1个洋葱，1个蛋黄，1汤匙酸奶油，胡椒，盐，0. 5汤匙面包屑。用长方形（3-4厘米）的四边形切片切成无皮屑。将蘑菰切成薄片或通过肉店，加入油烤洋葱，胡椒，一些白色饼干，酸奶油，蛋黄和盐。搅拌一切，将面包切成薄片1厘米层，从上方用鞭打的鸡蛋润滑并烘烤，在烤箱中用厚油润滑的烤盘上，直到格林卡收紧为止。在单独的餐具中食用pastet grenka