冷藏汤

1个部分


150克幼甜菜倒入水，煮5-10分钟。然后我们添加刺耳的甜菜叶和另外10分钟保持在低火。然后将混合物转移到漏斗中，然后倒入蒸气中。以1：1的比例冷却沸腾并与点缀的酸奶混合。将混合物倒入深层盘子中：预先浸泡在水中并切成薄片的鲱鱼，切成小块的野猪，切成薄片的胡萝卜，切成薄片的稻草，切成薄片的芹菜，欧芹和胡萝卜。