Bozbash-汤

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著名的羊肉汤是bozbash，在高加索地区非常常见。这道菜种类繁多，建议用茄子和豆荚制成羊肉bozbash。

羊肉-800克，黄油裸露-100克，洋葱-150克，茄子-500克，西红柿-900克，豆荚豆类-250克，胡椒粉-200克，土豆-750克，蔬菜辛辣味道，盐味

将煮熟的羊肉切成碎片，油炸，倒入％的肉汤中，加入褐色的洋葱，切成薄片的茄子，西红柿，甜辣椒，豆荚和土豆以及煮汤直到准备就绪。当食用羊肉bozbash时，撒上绿色。