哈乔在格鲁吉亚语
2个部分1小时30分钟20分钟今天我推荐午餐汤哈乔。这道菜在格鲁吉亚美食的宝库中占有一席之地。谁不喜欢harcho?可能没有这样的人。
羊肉-150克或牛肉-150克,水-1升,大米-85克,洋葱-30克,植物油-25克,或脂肪-25克,Sous tkemali-12克,Tomat-püre-10克,大蒜-3克,Hmeli suneli-0.4克,蔬菜 (香菜,香菜,香菜)-1小时的勺子(味道),月桂叶-1-2 st.,盐-6克(味道),胡椒-2-3克你面前的汤产品。

将米饭在几个水中冲洗,浸泡在冷水中(煮肉时)。

将Baranya(牛肉)胸骨冲洗,与软骨一起切碎,切成25-30克。

将肉放入喀山,倒入冷水。

喀山开火。将肉煮沸,除去泡沫。杀死大火。用小火40-50分钟在盖子下煮沸。

把洋葱刷干净, 洗净, 切成薄片.

加热煎锅,加入脂肪(或倒入植物油)。将洋葱放入锅中,褐色,搅拌至中火2-3分钟。

大蒜刷干净,在佛塔中融化或跳过大蒜。

将果岭洗净并切成薄片。

在喀山加入浸泡的米饭,褐色的洋葱,准备就绪(大约20分钟)。用番茄酱tkemali调味汤。

还用切碎的绿色香菜,大蒜,啤酒花-suneli,胡椒,月桂叶和盐调味。再煮6分钟。

Harcho汤是格鲁吉亚式的。享受你的饭