Kyufta是亚美尼亚米汤和肉胶

1个部分


米饭磨碎，冲洗，浸入肉汤中。在那里加入一个略带油炸的洋葱。肉通过屠夫，加入鸡蛋，盐，胡椒，蔬菜。当大米煮熟一半时，将它倒在筛子上2-3。勺子，放入水中，然后将大米与准备好的肉末混合。从产生的质量中制成8个大肉饼，将其放入沸腾的米汤中，然后煮至低火煮熟。将现成的肉丸散布在盘子上。与牛奶溷合2个鸡蛋，慢慢搅拌倒入汤中。将汤撒上香菜和蔬菜的绿色。