Chanahi汤

1个部分


Chanahi用陶罐煮熟，但也可以用锅或铸铁煮熟。两到三块羊肉和切碎的土豆在油中略微油炸，折叠在锅中，加入大切过的洋葱，胡萝卜，茄子，番茄（或番茄酱），倒入肉汤并放入烤箱中。
1. 5小时后，用红胡椒，大蒜，盐，香料调味沸腾的chanaki，撒上切碎的蔬菜，然后热食到桌子上。