世界厨房食物热量烹饪书

汤是马铃薯和花椰菜

烹饪食谱 / 第一道菜的食谱 / 汤的 / 花椰菜汤

1个部分

胡萝卜，欧芹和洋葱去皮，洗净，切成2部分，然后切成薄半块。将所有树皮折叠成蜂窝状，加入融化的黄油，然后保存到准备就绪。马铃薯清洗，洗净，切成薄片，花椰菜洗净，切成单独的烤面包屑。在沸水中，放下土豆，煮十分钟，然后放下放牧的树皮和花椰菜，再煮10分钟。将现成的汤移到盘子的边缘。加入盐，打奶油或热牛奶，搅拌良好。建议立即将这种汤放在桌子上

土豆-600克，胡萝卜-80克，洋葱-100克，卷心菜花-1 kochan，奶油-0.5杯，油裸露-4汤匙。