汤农民

1个部分


冲洗牛肉骨头，切成小块。海湾是冷水，放火。冲洗并在那里放同样的肉，煮约一个半小时。煮沸后，除去泡沫和一些脂肪，将其放在单独的盘子中，然后用于烤洋葱和香菜，然后将汤调味。当肉汤准备就绪时，将它整理好并再次着火。切成块的胡萝卜，欧芹和洋葱加番茄烤制，并与切成块的卷心菜同时放入肉汤中。汤煮沸后，加入切成块的土豆。汤的准备程度由马铃薯决定。添加月桂叶，豌豆，蔬菜，盐。餐桌配有酸奶油和新鲜的蔬菜