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汤与天使面包
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牛肉汤
切碎面包,将肉浸泡在肉汤中,烘烤好。牛肉与火腿滚动在肉店,混合面包,磨碎的奶酪,鸡蛋,盐和肉豆蔻。用湿手将核桃大小的球从质量中滚出,倒入面粉中。在沸腾的肉汤中煮10分钟。
肉汤口味,面包小麦(肉质)150克,火腿-50克,牛肉-40克,奶酪干-40克,面粉-100克,鸡蛋-1件,蛋黄-1件,盐口味,肉豆蔻味道
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