用蔬菜制成的赫卡汤

1个部分


将经过处理和准备的鱼放入冷盐水中。当水沸腾时，去除泡沫，加入香料并煮至鱼变软。肉汤处理，加入胡萝卜，土豆，洋葱在面粉中烘烤，煮至完全煮熟。在餐桌上之前，将已经煮熟的鱼，切碎的蔬菜和酸奶油放入汤中。