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土豆泥汤和南瓜(mariana)
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南瓜汤
1个部分
去皮南瓜和土豆,切成小块,用切碎的洋葱腌制在油中救出,多次翻转。倒入水或肉汤,煮至柔软,然后擦拭。在最终的土豆泥汤中,将切成稻草的菠菜和浆果预先焊接在盐水中(以保持颜色),然后用少量油保存。用奶油和黄油调味。在单独的盘子上,将小片的白色小麦面包撒在磨碎的奶酪上,放在加热严重的烤箱里。
黄油黄油-50克,土豆-300克,南瓜-350克,调味盐-50克,菠菜-100克,奶油-100克,奶酪-80克,面包-150克,肉汤-1.2公斤
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