马铃薯面粉汤面条

1个部分


马铃薯必须在水中磨碎（以免变黑）。倾斜到发片上。用磨碎的土豆和一定比例的土豆制成肉饼，然后将水留下一段时间以使淀粉脱落，然后将其铸造，然后将残留在底部的土豆淀粉与鸡蛋和盐混合。从这种混合物中提取少量，然后在锅中以加热的植物油作为油炸。每个小提琴手都用一把漂亮的薄面刀包裹并切成薄片。吃到桌子前，面条必须煮汤一次，或者放入汤中，然后倒在沸腾的汤上