汤是马铃薯和西葫芦粉

1个部分


胡萝卜，香菜，洋葱和芹菜清洁，洗净，切成立方体，然后用酥油保存。西葫芦去皮，切开果实和花序，切成3-4部分，用茶匙去除种子，并用碎屑填充形成的孔。在煮熟的蔬菜汤中，放下煮熟的蔬菜，煮沸，然后加入重新煮熟的面包片。用酸奶油搅拌蛋黄，倒入汤中，搅拌和调味盐。放入盘子时，将西葫芦放下，倒入汤，撒上切碎的绿色。