汤马铃薯和豆类

1个部分


豆类磨碎，洗净，放入器皿中，倒入水中，站立5-6小时。然后用同样的水煮熟。清洗胡萝卜，洋葱和香菜，沿途切成2部分，煮沸，洗净，折成锅中，倒入水中并煮30-35分钟。当蔬菜变得非常柔软时，将肉汤放入另一个盘子里，加入切成薄片的土豆，煮15-20分钟。在烹饪结束时，将豆类与陶器一起放置，切成立方体，保存胡萝卜，洋葱和欧芹加盐，胡椒和月桂叶。准备好的汤从火中取出。当食用时，撒上绿色切碎的葡萄干和欧芹。