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摩尔达维亚公鸡的chorba

1个部分


将经过处理的公鸡凝乳倒入冷水中煮至柔软,在煮熟的末端添加月桂叶和甜椒。然后将公鸡取出并用于准备第二道菜,然后将肉汤处理。将洋葱,胡萝卜和树皮清洁,冲洗,切成稻草,然后在预热的植物油中轻轻炒。将去皮和洗净的土豆切成薄片。在热滴汤中,放下烤蔬菜,煮5-7分钟,然后加入土豆,再煮10-12分钟。此时,在黄油中加热面粉,直到出现令人愉悦的坚果味道,放开少量肉汤,擦好以免有肿块。之后,将面粉加油,红胡椒,盐,倒入沸腾的夸斯,然后煮沸。将酸奶油、大蒜和蔬菜放入盘子时,用乔巴放下

水-2升,公鸡-1英尺,胡萝卜 -1个,欧芹根-1个,芹菜根 -1件,土豆-4-5件,面粉-1件。勺子,黄油 -30克,油植物-1汤匙,酸奶油 -3-4条汤匙,洋葱-1件,kwas-1升,大蒜 -2-3 dolki,欧芹蔬菜-2。 -2汤匙,月桂叶-1件,胡椒粉闷热 -2-3豌豆,胡椒粉粉碎味道,盐味道