"田鼠"汤"

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在春季，当没有菜园蔬菜和蔬菜时，你可以用野生植物制成汤：荨麻，白色食用天鹅，snyti，猪草，草莓，kislitsa（"野兔卷心菜"），车前草，麦芽，伊万茶，三叶草。Szczawel和kislitza具有酸味，不得超过收藏品的三分之一。只能使用幼小的植物，ph叶和荨麻可以用开水煮一次，天鹅可以两次。300-400克果岭清洁洗净，切碎，倒入沸水或蘑菰汤。另外，轻轻炒玉米饼和洋葱，折叠成蔬菜汤中，加入切成立方的2-3片土豆，煮至煮熟。煮熟结束前5-10分钟，将月桂叶，胡椒，盐，酸汤放入一茶匙糖砂中。用酸奶油或新鲜的prostokwash调味汤