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肉丸汤
1个部分
从薄膜上清除肉,然后通过屠夫。将浸泡在牛奶或水中的小麦面包,少许洋葱,加盐和胡椒粉放入肉末中。肉汁搅拌良好,再次通过屠夫。然后将质量分成小球,然后放入沸腾的肉汤中,将切成薄片的蔬菜和略微油炸的蔬菜:胡萝卜、洋葱和欧芹放在汤里,然后再放入汤里。肉丸煮了15-20分钟。
任何肉-200克,面包-20-30克,洋葱-0.5块,胡萝卜-1块,黄油植物-1汤匙。,土豆-2-3块。
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