肉丸汤

1个部分


从薄膜上清除肉，然后通过屠夫。将浸泡在牛奶或水中的小麦面包，少许洋葱，加盐和胡椒粉放入肉末中。肉汁搅拌良好，再次通过屠夫。然后将质量分成小球，然后放入沸腾的肉汤中，将切成薄片的蔬菜和略微油炸的蔬菜：胡萝卜、洋葱和欧芹放在汤里，然后再放入汤里。肉丸煮了15-20分钟。